Bavette vom Black Angus 837 gramm (25,90€/Kg)

Bavette vom Black Angus 837 gramm (25,90€/Kg)

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Beschreibung

Inhalt: 837 gramm  (25,90€/Kg)

Die Große Bavette ist ein Steak, welches aus dem flachen Bauchmuskel geschnitten wird.
Dieses Stück ist bekannt für seinen intensiven Geschmack und eignet sich besonders gut zum Grillen oder zum Kurzbraten.
Nach der Zubereitung sollte man das Steak quer zur Faser in dünne Scheiben schneiden.

 

Black Angus Rindfleisch

Wir beziehen unsere Angus Rind ausschließlich von Bauern aus der Region. Es ist für uns selbstverständlich, dass die Rinder ohne Wachstumshormone und künstliche Zusätze im Futter in Freilandhaltung aufwachsen. Die Tiere werden schonend zu uns Transportiert und vor Ort von uns geschlachtet.Das Fleisch ist tiefrot und fein marmoriert und dadurch sehr zart und saftig.