Flanksteak vom Wagyu 436 gramm (79,90€/Kg)

Flanksteak vom Wagyu 436 gramm (79,90€/Kg)

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Beschreibung

Inhalt: 436 gramm  (79,90€/Kg)

Das Flank Steak ist ein Steak, welches aus dem flachen Bauchmuskel geschnitten wird.
Dieses Stück ist bekannt für seinen intensiven Geschmack und eignet sich besonders gut zum Grillen.
Nach der Zubereitung sollte man das Steak quer zur Faser in dünne Scheiben schneiden.

Wagyu Rindfleisch
Wir beziehen unsere Wagyu Rind ausschließlich von Bauern aus der Region. Es ist für uns selbstverständlich, dass die Rinder ohne Wachstumshormone und künstliche Zusätze im Futter in Freilandhaltung aufwachsen. Anders als bei anderen Rindern ist das Fett im Fleisch der Wagyu Rinder nicht punktuell, sondern gleichmäßig in sehr feiner Marmorierung im Muskelfleisch verteilt.