Flat Iron vom Black Angus

Flat Iron vom Black Angus

24,60 

1 vorrätig

Artikelnummer: V-141 Kategorien: , ,

Beschreibung

Inhalt: 665 gramm  (37,00€/Kg)

Der „Flat Iron Cut“ bezeichnet ein Steak, das aus der Schulter geschnitten wird und somit relativ mager ist.
Die dicke Sehne im Kern wurde selbstverständlich durch uns entfernt, es hat einen wunderbar saftigen Geschmack welches dieses Stück ausmacht.
Der neue Trend für die Grillsaison

 

Black Angus Rindfleisch

Wir beziehen unsere Angus Rind ausschließlich von Bauern aus der Region. Es ist für uns selbstverständlich, dass die Rinder ohne Wachstumshormone und künstliche Zusätze im Futter in Freilandhaltung aufwachsen. Die Tiere werden schonend zu uns Transportiert und vor Ort von uns geschlachtet.Das Fleisch ist tiefrot und fein marmoriert und dadurch sehr zart und saftig.