Beschreibung

Inhalt: 683 gramm  (28,90€/Kg)

Der „Flat Iron Cut“ bezeichnet ein Steak, das aus der Schulter geschnitten wird und somit relativ mager ist.
Die dicke Sehne im Kern wurde selbstverständlich durch uns entfernt, es hat einen wunderbar saftigen Geschmack welches dieses Stück ausmacht.
Der neue Trend für die Grillsaison

Hereford Rindfleisch

Wir beziehen unsere Hereford Rind ausschließlich von Bauern aus der Region. Es ist für uns selbstverständlich, dass die Rinder ohne Wachstumshormone und künstliche Zusätze im Futter in Freilandhaltung aufwachsen. Die Tiere werden schonend zu uns Transportiert und vor Ort von uns geschlachtet.Das Fleisch zeichnet sich durch seine feinfaserige Maserung und seinen charakteristischen kräftigen Geschmack und seiner Zartheit.