Teres Major vom Black Angus 286 gramm (39,90€/Kg)

Teres Major vom Black Angus 286 gramm (39,90€/Kg)

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Beschreibung

Inhalt: 286 gramm  (39,90€/Kg)

Das „Metzgerstück“ oder auch „Teres Major“ genannt ist ein Steak, vom dicken Bugstück der Schulter.

 

Black Angus Rindfleisch

Wir beziehen unsere Angus Rind ausschließlich von Bauern aus der Region. Es ist für uns selbstverständlich, dass die Rinder ohne Wachstumshormone und künstliche Zusätze im Futter in Freilandhaltung aufwachsen. Die Tiere werden schonend zu uns Transportiert und vor Ort von uns geschlachtet.Das Fleisch ist tiefrot und fein marmoriert und dadurch sehr zart und saftig.